【千葉市】食中毒警報を発令。食中毒予防の3原則を守りましょう

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千葉市は、2023年7月13日（木）に「食中毒警報」を発令しました。酷暑が続いているので、食品の管理や衛生面に気を付けながら過ごしましょう。

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食中毒警報発令中は「食中毒予防の3原則」を確認して、項目を守りなが予防を心掛けます。3原則の内容は、以下の通りです。

1. 食品に細菌を付けない（手洗いの実施・生肉の取り扱いに注意）
2. 食品中の細菌を増やさない（冷蔵庫・冷凍庫の温度管理・室温で放置をしない）
3. 食品中の細菌をやっつける（加熱をしっかり行う・煮沸消毒を行う）

食中毒警報時の留意事項や詳細は、千葉市公式ホームページをご確認ください。

「食中毒警報」を発令した千葉市役所はこちら↓