【千葉市】食中毒警報を発令。食中毒予防の3原則を守りましょう
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千葉市は、2023年7月13日(木)に「食中毒警報」を発令しました。酷暑が続いているので、食品の管理や衛生面に気を付けながら過ごしましょう。
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食中毒警報発令中は「食中毒予防の3原則」を確認して、項目を守りなが予防を心掛けます。3原則の内容は、以下の通りです。
- 食品に細菌を付けない(手洗いの実施・生肉の取り扱いに注意)
- 食品中の細菌を増やさない(冷蔵庫・冷凍庫の温度管理・室温で放置をしない)
- 食品中の細菌をやっつける(加熱をしっかり行う・煮沸消毒を行う)
食中毒警報時の留意事項や詳細は、千葉市公式ホームページをご確認ください。
「食中毒警報」を発令した千葉市役所はこちら↓